por Nancy Ordaz | Nov 29, 2014 | Ejercicios para bajar de peso rapido, Misc
Sabemos que muchas personas le dan una gran importancia al calcio dentro de la alimentación así como a las vitaminas o a los carbohidratos, sin embargo es poco frecuente escuchar sobre los beneficios del consumo de hierro para nuestro cuerpo.
Todos necesitamos consumir hierro, ya que la principal función que cumple el hierro en nuestro organismo es la de ayudar a los glóbulos rojos de la sangre a transportar el oxígeno a cada una de nuestras células, tejido o músculo y así eliminar el dióxido de carbono que posee cada uno de nuestros tejidos.
Si en nuestro cuerpo no contásemos con una suficiente cantidad de hierro, entonces padeceríamos de carencia de oxígeno en nuestra sangre y esto claramente nos producirá momentos de fatiga, problemas de concentración y además debilitar nuestro sistema inmunológico.
En el caso de las mujeres, si no cuentan con una buena cantidad de hierro en su cuerpo durante el embarazo, podrían terminar afectando, en el peor de los casos, el cociente intelectual del niño así como su crecimiento.
Recomendaciones de los alimentos con mayor índice de hierro para una salud óptima:
- Los frijoles de por sí son una fuente rica en minerales de hierro. Los frijoles sin importar el color, la forma o el tamaño, quedan deliciosos para comerlos con una guarnición de arroz, con los tacos mexicanos o acompañados de crujientes verduras.
- Los frutos secos ricos en hierro, además que nos brindan una gran cantidad de calcio y de proteínas. En la lista de los frutos secos con más hierro son los pistachos, anacardos, almendras y maní tostado.
- Para aquellas personas que aman la carne, una excelente opción es el consumo de pequeños trozos de carne magra, la cual es una rica fuente de hierro y proteínas, durante varias veces en la semana su consumo puede ser muy beneficioso.
- Consumir el hígado de pollo o el hígado de res, también nos puede resultar como una gran fuente de hierro.
- Si lo que buscas a media mañana o en la tarde antes de la cena, es algo para picar, entonces lo más recomendable es la ingesta de pasas, contienen hierro y fibra, y como acompañamiento los frutos secos son un excelente snack.
- Los pescados y los mariscos frescos contienen hierro en grandes niveles.
- En el caso de las verduras, el perejil contiene hierro concentrado, así como las espinacas, los rábanos y otros alimentos naturales.
Evita la anemia alimentándote con productos ricos en hierro.
por Nancy Ordaz | Nov 27, 2014 | Misc
Más allá de pensar en aquellos alimentos que nos hacen más propensos a engordar o a bajar de peso, ¿te has puesto a pensar cuáles son aquellos alimentos beneficiosos para tu organismo? Y si ¿estás consumiendo las cantidades necesarias de alimentos alcalinos para tu cuerpo?
Muy bien si desconoces algunos de estos datos, entonces es necesario que a medida que vayas creciendo te vayas dando cuenta de estas diferencias y compares qué te aporta cada tipo de alimento, ya que estos determinarán el estado de salud que proyectarás a través de la lozanía de tu piel.
Es verdad que el consumo de productos con un alto nivel de acidez no va a poner nuestra salud en una situación mortal, sin embargo sí podemos terminar exacerbando algunos molestos síntomas.
Descubramos las propiedades de algunos alimentos:
- Verduras, el maíz, las lentejas, la calabaza y las olivas, son vegetales que contienen un nivel elevado de acidez; por lo tanto si deseas bajar el nivel de acidez de tu cuerpo, tienes que reducir su consumo.
- Frutas, ten en cuenta que las grosellas, moras, arándanos, frutas en conserva y las frutas glaseadas son todas frutas ácidas, ya que contienen edulcorantes y conservantes.
- Granos, estos por ser procesados y utilizados en los productos de pastelería o de panadería, terminan siendo alimentos con altos niveles de acidez. Así que si te gusta mucho el pan blanco, el arroz blanco, la pasta, las galletas, los donuts, las rosquillas, los pasteles e incuso las galletas saladas, empieza a decirles adiós, pues todos estos productos son bajos en fibra y en nutrientes.
- En el caso de los productos lácteos te llevarás una gran sorpresa con los que entran en esta categoría por su alto nivel de acidez; aquí está incluida la leche, el yogurt, el queso crema, el queso cottage, la mantequilla, los helados y los quesos fuertes contienen mucho ácido. Da igual si son lácteos con o sin grasa, de todas formas son ácidos. Por otro lado te contamos que los huevos también son un alimento rico en acidez.
- Carnes y pescados, en este caso todas las carnes procesadas como el tocino, chorizo, jamón, carne en conserva, pollo, pavo, carne roja, mariscos, pescado, cordero, vísceras, carne de cerdo y la carne de caza son todas carnes ricas en ácido, las únicas que se salvan son el marisco y el pescado en menor proporción.
Reduce el nivel de acidez y vive mejor.
por Nancy Ordaz | Nov 20, 2014 | Misc
Las mujeres durante el embarazo buscan mantener una buena salud, tanto para ellas mismas como para el bebé que está creciendo en su vientre, con el fin de evitar deficiencias durante el desarrollo de esta nueva vida.
La etapa del embarazo es una de las más complicadas en la vida de cualquier mujer, sobre todo si se trata del primer primogénito, con tantas vitaminas por tomar y verificando contar con un óptimo estado de salud.
Es por esa razón que en cuanto nos damos cuenta de nuestro estado de espera, lo primero que buscamos es contar con una buena nutrición, para proporcionarle a nuestro organismo, las vitaminas y proteínas necesarias para el perfecto desarrollo del bebé.
Los ginecólogos generalmente recomiendan consumir una cantidad considerable de vitaminas que contengan todos aquellos elementos básicos para el correcto desarrollo del bebe durante los primeros meses de gestación, siendo una de las vitaminas más recomendadas, aquellas que contengan hierro en gran medida. Y esto se debe principalmente a la pérdida de este mineral durante el embarazo, es muy común encontrar un déficit considerable del mismo por lo que además del consumo de vitaminas se recomienda la ingesta de algunos alimentos con alto contenido de hierro, tales como:
- Carne magra, pescados y mariscos frescos, así como una alta dosis de verduras como perejil, espinacas, rábanos y lentejas.
- Las bebidas ideales para incrementar la absorción del hierro en el organismo, son la limonada o el jugo de
Lo que se debe evitar, es el consumo del hígado, ya que a pesar de ser un alimento con un alto contenido de hierro, por su excesivo nivel de vitamina A, puede terminar siendo dañino para el desarrollo del bebé.
